يرتكز مفهوم السياحة الحلال على تقديم خدمات للسياح المسلمين تتوافق مع احتياجاتهم وخصوصياتهم الدينية.
وتتصدر تركيا، جنبا إلى جنب مع دول عربية وإسلامية سوق السياحة الحلال، من خلال نشاط سوق الفنادق والمنتجعات السياسية التي لا تقدم المشروبات الكحولية، والتي توفر خدمات استجمامية ومسابح منفصلة للنساء والرجال.
وفي هذا الإطار، كان من بين أبرز المشاريع التركية هذا العام إنشاء أول يخت سياحي يرعى المقاييس الإسلامية، وإقدام بعض البلديات على افتتاح شواطئ خاصة للنساء، كان آخرها في مدينة أوردو.
وقد سجّلت السياحة الحلال نموّا مقداره 14% العام الماضي. وتقدر قيمة سوق السياحة الحلال بما يقارب 150 مليار دولار، بحسب آخر إحصائية صدرت عن مؤشّر ماستر كارد- الهلال العالمي لتقييم السياحة الإسلامية، وهو ما يتوقع أن يرتفع الى 200 مليار دولار بحلول عام 2020.